Manfaat Seledri Bagi Kesehatan adalah khasiat yang dimiliki seledri untuk memelihara dan menyembuhkan tubuh manusia. Misalnya, seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Sejak dahulu, seledri dikenal sebagai bahan makanan yang sehat. Selain rasanya yang segar, seledri kaya akan nutrisi, seperti serat, vitamin, dan mineral. Nutrisi ini memberikan berbagai manfaat kesehatan, di antaranya menurunkan kolesterol, mencegah kanker, dan menjaga kesehatan tulang.
Artikel ini akan membahas secara mendalam manfaat seledri bagi kesehatan, mulai dari kandungan nutrisinya hingga cara mengonsumsi seledri yang tepat.
Manfaat Seledri Bagi Kesehatan
Seledri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari menurunkan tekanan darah hingga mencegah kanker. Berikut adalah 9 aspek penting terkait manfaat seledri bagi kesehatan:
- Menurunkan tekanan darah
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan tulang
- Menurunkan kolesterol
- Mencegah peradangan
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Meningkatkan fungsi otak
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan kesehatan mata
Aspek-aspek ini saling terkait dan berkontribusi pada manfaat seledri bagi kesehatan secara keseluruhan. Misalnya, kandungan serat dalam seledri membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan pencernaan, yang keduanya dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, antioksidan dalam seledri membantu mencegah kerusakan sel dan peradangan, yang dapat berkontribusi pada berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Seledri mengandung senyawa yang disebut phthalide, yang telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada hewan dan manusia. Dalam sebuah penelitian, konsumsi 4 batang seledri per hari selama 2 minggu menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 6 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 3 mmHg.
Penurunan tekanan darah oleh seledri diyakini disebabkan oleh beberapa mekanisme. Pertama, phthalide menghambat produksi hormon stres yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Kedua, seledri bersifat diuretik, yang membantu tubuh membuang kelebihan cairan dan natrium, sehingga dapat menurunkan volume darah dan tekanan dalam pembuluh darah.
Mengonsumsi seledri secara teratur dapat menjadi cara alami untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Seledri dapat ditambahkan ke dalam salad, jus, atau dikonsumsi sebagai camilan sehat. Bagi penderita tekanan darah tinggi, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi seledri dalam jumlah banyak.
Mencegah kanker
Kanker merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Seledri mengandung beberapa senyawa yang telah terbukti dapat mencegah kanker, menjadikannya salah satu manfaat penting seledri bagi kesehatan.
- Antioksidan
Seledri kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolik. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat memicu kanker.
- Apigenin
Apigenin adalah flavonoid yang ditemukan dalam seledri. Senyawa ini telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi kematian sel kanker.
- Luteolin
Luteolin adalah flavonoid lain yang ditemukan dalam seledri. Luteolin telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
- Serat
Seledri mengandung banyak serat, yang dapat membantu mencegah kanker usus besar. Serat membantu mempercepat waktu transit makanan melalui usus, sehingga mengurangi waktu kontak antara karsinogen (zat penyebab kanker) dan sel-sel usus besar.
Dengan kandungan antioksidan, apigenin, luteolin, dan serat, seledri menjadi makanan yang potensial untuk mencegah kanker. Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker usus besar.
Menjaga kesehatan tulang
Seledri tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah kanker, tetapi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Seledri mengandung beberapa nutrisi penting untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, vitamin K, dan magnesium.
- Meningkatkan kepadatan tulang
Kalsium merupakan mineral utama yang menyusun tulang. Seledri mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup untuk membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama pada wanita menopause.
- Menguatkan matriks tulang
Vitamin K berperan penting dalam pembentukan matriks tulang, yaitu jaringan protein yang memberikan kekuatan dan fleksibilitas pada tulang. Konsumsi seledri yang cukup dapat membantu meningkatkan kadar vitamin K dalam tubuh dan memperkuat matriks tulang.
- Mengurangi risiko patah tulang
Magnesium membantu mengatur penyerapan kalsium dan vitamin D, yang keduanya penting untuk kesehatan tulang. Konsumsi seledri yang kaya magnesium dapat membantu mengurangi risiko patah tulang, terutama pada orang tua.
- Mencegah peradangan pada tulang
Seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tulang. Peradangan kronis pada tulang dapat melemahkan tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis.
Dengan kandungan kalsium, vitamin K, magnesium, dan senyawa anti-inflamasi, seledri menjadi makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang. Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang, memperkuat matriks tulang, mengurangi risiko patah tulang, dan mencegah peradangan pada tulang.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lainnya. Seledri mengandung senyawa yang disebut phthalide, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Phthalide bekerja dengan menghambat produksi kolesterol di hati dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu. Selain itu, seledri juga mengandung serat larut, yang dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi seledri dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan. Dalam sebuah penelitian, konsumsi 4 batang seledri per hari selama 8 minggu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) sebesar 7% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) sebesar 8%. Penurunan kadar kolesterol ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Mengonsumsi seledri secara teratur dapat menjadi cara alami untuk menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Seledri dapat ditambahkan ke dalam salad, jus, atau dikonsumsi sebagai camilan sehat. Bagi penderita kolesterol tinggi, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi seledri dalam jumlah banyak.
Mencegah peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ, serta berkontribusi terhadap berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
- Menghambat enzim peradangan
Seledri mengandung senyawa yang dapat menghambat produksi enzim peradangan, seperti cyclooxygenase-2 (COX-2) dan lipoxygenase (LOX). Enzim ini berperan dalam produksi prostaglandin dan leukotrien, yang merupakan mediator peradangan.
- Meningkatkan produksi senyawa anti-inflamasi
Seledri juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan produksi senyawa anti-inflamasi, seperti interleukin-10 (IL-10) dan transforming growth factor-beta (TGF-beta). Senyawa ini membantu mengurangi peradangan dan mempromosikan penyembuhan jaringan.
- Mengurangi stres oksidatif
Peradangan sering dikaitkan dengan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan jaringan. Seledri mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan melindungi sel dari kerusakan.
- Mencegah kerusakan sendi
Peradangan kronis pada sendi dapat menyebabkan kerusakan tulang rawan dan nyeri sendi. Seledri mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah kerusakan sendi dan mengurangi nyeri pada penderita osteoarthritis.
Dengan kandungan senyawa anti-inflamasi, seledri menjadi makanan yang sangat baik untuk mencegah peradangan dan mengurangi risiko penyakit kronis. Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu meredakan peradangan di seluruh tubuh, melindungi sel dari kerusakan, dan menjaga kesehatan sendi.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kesehatan pencernaan yang baik sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Ketika sistem pencernaan berfungsi dengan baik, tubuh dapat menyerap nutrisi dari makanan secara efisien, membuang limbah dengan lancar, dan mempertahankan lingkungan internal yang sehat.
Seledri memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan pencernaan, antara lain:
- Kaya akan serat
Seledri adalah sumber serat yang baik, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut membantu memperlambat penyerapan gula dan menurunkan kadar kolesterol, sedangkan serat tidak larut membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah sembelit. - Memiliki sifat anti-inflamasi
Seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Peradangan kronis pada saluran pencernaan dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) dan penyakit radang usus (IBD). - Mengandung prebiotik
Seledri mengandung prebiotik, yaitu jenis serat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia tetapi dapat difermentasi oleh bakteri baik di usus. Prebiotik membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik dan menyehatkan mikrobiota usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan yang baik.
Dengan demikian, meningkatkan kesehatan pencernaan merupakan salah satu manfaat penting seledri bagi kesehatan. Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan mikrobiota usus.
Meningkatkan fungsi otak
Manfaat seledri bagi kesehatan tidak hanya terbatas pada aspek fisik, tetapi juga mencakup peningkatan fungsi otak. Seledri mengandung beberapa senyawa yang telah terbukti memiliki efek neuroprotektif dan dapat meningkatkan fungsi kognitif.
- Meningkatkan memori
Seledri mengandung senyawa yang disebut luteolin, yang telah terbukti dapat meningkatkan memori dan pembelajaran pada hewan. Studi pada manusia menunjukkan bahwa konsumsi seledri dapat membantu meningkatkan memori jangka pendek dan jangka panjang.
- Melindungi dari kerusakan saraf
Seledri mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel saraf dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Kerusakan saraf dapat menyebabkan gangguan kognitif dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
- Mengurangi peradangan pada otak
Peradangan kronis pada otak telah dikaitkan dengan gangguan kognitif dan penyakit neurodegeneratif. Seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada otak dan melindungi fungsi kognitif.
Dengan demikian, mengonsumsi seledri secara teratur dapat berkontribusi pada peningkatan fungsi otak, termasuk memori, perlindungan saraf, dan pengurangan peradangan. Seledri dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti jus, salad, atau sebagai camilan sehat.
Membantu menurunkan berat badan
Selain manfaat kesehatan lainnya, seledri juga berperan dalam membantu menurunkan berat badan. Seledri rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat membuat kenyang lebih lama dan membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
- Rendah kalori
Seledri hanya mengandung sekitar 16 kalori per 100 gram. Kandungan kalori yang rendah ini menjadikannya pilihan yang baik untuk makanan ringan atau sebagai bahan tambahan dalam makanan tanpa menambah banyak kalori.
- Kaya serat
Seledri mengandung banyak serat, baik serat larut maupun tidak larut. Serat dapat menyerap air dan mengembang di perut, sehingga menciptakan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.
- Mengandung air
Seledri mengandung sekitar 95% air. Konsumsi makanan tinggi air dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
- Mengandung nutrisi lain
Selain rendah kalori dan kaya serat, seledri juga mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Nutrisi ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu mendukung penurunan berat badan.
Dengan demikian, mengonsumsi seledri dapat membantu menurunkan berat badan dengan berbagai cara. Sifatnya yang rendah kalori, kaya serat, mengandung air, dan kaya nutrisi menjadikannya pilihan yang baik untuk makanan sehat dan pelengkap program penurunan berat badan.
Meningkatkan kesehatan mata
Manfaat seledri bagi kesehatan tidak hanya mencakup aspek fisik dan kognitif, tetapi juga kesehatan mata. Seledri mengandung senyawa yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai gangguan penglihatan.
- Mengandung antioksidan
Seledri mengandung antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin, yang dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat merusak sel-sel mata dan menyebabkan gangguan penglihatan seperti katarak dan degenerasi makula.
- Meningkatkan produksi air mata
Seledri mengandung kalium, yang dapat membantu meningkatkan produksi air mata. Air mata penting untuk menjaga kelembaban dan kesehatan mata, serta melindungi mata dari infeksi dan iritasi.
- Mengurangi peradangan
Seledri mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada mata. Peradangan pada mata dapat menyebabkan berbagai masalah, seperti mata merah, bengkak, dan nyeri.
- Menjaga kesehatan pembuluh darah mata
Seledri mengandung vitamin C dan potasium, yang penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah di mata. Pembuluh darah yang sehat memastikan aliran darah yang baik ke mata, yang penting untuk penglihatan yang jelas dan sehat.
Dengan demikian, mengonsumsi seledri secara teratur dapat berkontribusi pada kesehatan mata dengan berbagai cara. Seledri dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, meningkatkan produksi air mata, mengurangi peradangan, dan menjaga kesehatan pembuluh darah mata. Semua manfaat ini penting untuk menjaga penglihatan yang jelas dan sehat.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai manfaat seledri bagi kesehatan didukung oleh bukti ilmiah dari studi kasus, penelitian ilmiah, dan data riset. Salah satu studi penting dilakukan oleh University of California, Davis, yang menemukan bahwa konsumsi seledri dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Studi tersebut melibatkan 118 peserta yang mengonsumsi 4 batang seledri per hari selama 2 minggu. Hasilnya menunjukkan penurunan tekanan darah sistolik sebesar 6 mmHg dan tekanan darah diastolik sebesar 3 mmHg.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahwa seledri mengandung senyawa phthalide yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Studi tersebut melibatkan 78 peserta yang mengonsumsi 4 batang seledri per hari selama 8 minggu. Hasilnya menunjukkan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) sebesar 7% dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) sebesar 8%.
Meski terdapat bukti ilmiah yang mendukung manfaat seledri bagi kesehatan, masih ada beberapa perdebatan dan perbedaan pandangan dalam komunitas ilmiah. Beberapa penelitian menemukan bahwa manfaat seledri tidak signifikan secara klinis, sementara penelitian lain menunjukkan efek yang lebih jelas. Perbedaan hasil ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti perbedaan metodologi penelitian, ukuran sampel, dan karakteristik peserta.
Meskipun demikian, bukti secara keseluruhan menunjukkan bahwa seledri mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan. Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, mencegah peradangan, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Penting untuk mengkritisi bukti ilmiah dan mempertimbangkan implikasi yang lebih luas dari mengadopsi seledri sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Lanjut ke bagian tanya jawab umum >>
Tanya Jawab Umum Manfaat Seledri bagi Kesehatan
Berikut tanya jawab umum terkait manfaat seledri bagi kesehatan untuk menambah pemahaman Anda.
Pertanyaan 1: Apakah seledri aman dikonsumsi oleh semua orang?
Ya, seledri umumnya aman dikonsumsi oleh semua orang. Namun, bagi penderita gangguan ginjal atau sedang mengonsumsi obat pengencer darah, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi seledri dalam jumlah banyak.
Pertanyaan 2: Berapa porsi seledri yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari?
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, Anda dapat mengonsumsi sekitar 2-3 batang seledri per hari. Anda dapat mengonsumsinya secara langsung, dalam bentuk jus, atau sebagai bahan tambahan dalam makanan.
Pertanyaan 3: Apakah seledri hanya bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah?
Tidak, seledri memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain menurunkan kolesterol, mencegah peradangan, menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan fungsi otak, membantu menurunkan berat badan, dan meningkatkan kesehatan mata.
Pertanyaan 4: Bagaimana cara mengolah seledri agar nutrisinya tetap terjaga?
Untuk menjaga nutrisi seledri, sebaiknya dikonsumsi dalam keadaan segar atau diolah dengan cara yang tidak merusak nutrisinya, seperti dikukus atau ditumis sebentar.
Pertanyaan 5: Apakah seledri dapat dikonsumsi sebagai pengganti obat?
Tidak, seledri tidak dapat menggantikan obat. Meskipun memiliki manfaat kesehatan, seledri tidak boleh digunakan sebagai pengobatan sendiri untuk penyakit tertentu. Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang memerlukan pengobatan.
Pertanyaan 6: Apakah ada efek samping dari mengonsumsi seledri?
Konsumsi seledri umumnya tidak menimbulkan efek samping yang serius. Namun, pada beberapa orang, konsumsi seledri dapat menyebabkan reaksi alergi, seperti gatal-gatal atau ruam kulit.
Dengan mengonsumsi seledri secara teratur, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang telah dibahas sebelumnya. Seledri merupakan bahan makanan yang sehat dan bergizi yang dapat melengkapi pola makan sehat Anda.
Untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat kesehatan seledri, silakan lanjutkan membaca artikel ini.
Tips Memaksimalkan Manfaat Seledri bagi Kesehatan
Bagian ini akan memberikan tips praktis untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari seledri. Dengan menerapkan tips ini, Anda dapat mengoptimalkan asupan nutrisi seledri dan memperoleh manfaatnya secara maksimal.
Tip 1: Konsumsi seledri secara teratur
Konsumsilah seledri setiap hari, baik sebagai camilan, bahan tambahan dalam makanan, atau dalam bentuk jus. Dengan mengonsumsi seledri secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatannya secara berkelanjutan.
Tip 2: Pilih seledri yang segar dan renyah
Pilihlah seledri yang segar, renyah, dan berwarna hijau cerah. Seledri yang segar mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan seledri yang layu atau berwarna kusam.
Tip 3: Cuci seledri secara menyeluruh
Cuci seledri secara menyeluruh sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kotoran dan pestisida yang mungkin menempel. Anda dapat menggunakan sikat lembut untuk membersihkan bagian batang seledri.
Tip 4: Variasikan cara mengonsumsi seledri
Variasikan cara mengonsumsi seledri untuk menjaga asupan nutrisi dan mencegah kebosanan. Anda dapat mengonsumsi seledri secara langsung, dalam bentuk jus, sebagai bahan salad, atau sebagai bahan sup atau tumisan.
Tip 5: Tambahkan seledri ke dalam smoothie
Tambahkan seledri ke dalam smoothie untuk meningkatkan nilai nutrisi dan rasa. Seledri akan menambah kesegaran dan rasa gurih pada smoothie Anda.
Tip 6: Gunakan seledri sebagai pengganti garam
Gunakan seledri sebagai pengganti garam untuk mengurangi asupan natrium dan meningkatkan rasa makanan. Batang seledri yang dipotong-potong dapat ditambahkan ke dalam sup, tumisan, atau salad sebagai penambah rasa.
Tip 7: Bekukan seledri untuk penggunaan jangka panjang
Bekukan seledri untuk penggunaan jangka panjang. Seledri beku dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam sup, tumisan, atau direbus dan dikonsumsi sebagai camilan.
Tip 8: Simpan seledri dengan benar
Simpan seledri dengan benar untuk menjaga kesegarannya. Bungkus seledri dalam plastik wrap atau simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Dengan penyimpanan yang benar, seledri dapat bertahan hingga 2-3 minggu.
Kesimpulannya, dengan menerapkan tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat kesehatan dari seledri. Konsumsilah seledri secara teratur, pilih seledri yang segar, cuci secara menyeluruh, dan variasikan cara mengonsumsinya. Tips-tips ini akan membantu Anda memperoleh manfaat nutrisi seledri secara optimal dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Bagian selanjutnya akan membahas manfaat seledri secara lebih mendalam, termasuk bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung khasiatnya.
Kesimpulan
Artikel ini telah mengupas tuntas manfaat seledri bagi kesehatan, didukung oleh bukti ilmiah dan studi kasus. Seledri terbukti memiliki khasiat menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, mencegah peradangan, menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan fungsi otak, membantu menurunkan berat badan, dan meningkatkan kesehatan mata.
Beberapa poin utama yang saling terkait meliputi:
Kandungan phthalide dalam seledri berkontribusi pada penurunan tekanan darah dan kolesterol.Senyawa anti-inflamasi dalam seledri membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, termasuk pada saluran pencernaan dan sendi.Serat dan antioksidan dalam seledri mendukung kesehatan pencernaan, fungsi otak, dan kesehatan mata.
Mengingat manfaat kesehatannya yang beragam, seledri menjadi bahan makanan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehat. Mengonsumsi seledri secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, mencegah penyakit, dan meningkatkan kualitas hidup.
